湯沸かし

2015/7/23

定義

■ 湯を沸かすために用いられる容器。アルミニウム製のもの、鉄製でほうろう引きのもの、
ステンレス鋼製のもの及び銅製のものに限る。
■ 容量が10リットルを超えるものを除く。また、急須、水差しは含まれない。

表面加工

・表面加工が施されているものに限って表面加工の種類を示す用語を用いて適正に表示する。
・特にその表面加工が下記の表に掲げる表面加工の種類に属する場合は、それぞれ同表の用語
を用いて表示する。
・二種類以上の表面加工を施している場合は、それぞれの加工部分の部位名を示すとともに、
当該加工部分ごとに表面加工の種類を示す用語を用いて表示する。

表面加工の種類		表面加工の種類を示す用語 (表示名)
しゅう酸、硫酸等による陽極酸化皮膜をアルミニウムの表面層に施したもの（皮膜厚さが日本産業規格Ｈ八六○一（アルミニウム及びアルミニウム合金の陽極酸化皮膜）の六・二・一に定める等級がＡＡ５以上のものに限る。）		アルマイト
食品に接触する部分にめっきを施したもの	ニッケルめっきを施したもの	ニッケルめっき
	錫めっきを施したもの	錫めっき
	銀めっきを施したもの	銀めっき
ふっ素樹脂塗膜処理を施したもの		ふっ素樹脂塗膜加工
焼付け塗装を施したもの		焼付け塗装
ほうろう引きのもの		ほうろう

材料の種類

・本体に使用した材料の種類を示す用語を用いて適正に表示する。
・その種類が下の表に掲げる材料の種類に属する場合は、それぞれ同表の用語を用いて表示
する。

材料の種類		材料の種類を示す用語 (表示名)
アルミニウム又はアルミニウム合金	アルミニウムの成分が 99％以上のもの	アルミニウム
アルミニウム又はアルミニウム合金	その他のもの	アルミニウム合金
ステンレス鋼		「ステンレス鋼」の用語の次にクロム又はニッケルの成分率を括弧書きで付記したもの
ほうろう引きの鋼板	炭素含有率が10万分の 12以下のもの	ほうろう用鋼板
ほうろう引きの鋼板	その他のもの	普通鋼板

満水容量

・空だきをしない旨。
・縁まで水等を満たした状態で使用しない旨。
・取っ手又は握りの部分が熱くなる場合がある旨（該当しない場合は削除可）。
・さびを防ぐために表面にラッカー等の被膜を施してあるものは、使用前にその被膜を取り
除く旨（該当しない場合は削除可）。
・スチールたわし、磨き粉等を使用しない旨（ステンレス鋼製又はアルミニウム鋳物製のも
のを除く）。
・強い衝撃を与えたり、空だきをした場合に水等をかけて急冷しない旨。
・ストーブの上で使用しない旨。
・使用後はよく洗って乾燥させる旨。